Indianerknödel

Name: Indianerknödel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 2 Stk Ei; 50 ml Milch; 100 g Nüsse (gemahlen); 250 g Semmelwürfel; 180 g Zucker

Das Rezept von den Indianerknödel kommt aus Großmutters Küche und sind eigentlich Nussknödel. Doch die Enkelkinder kreierten diesen Namen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50	g	Butter
250	g	Semmelwürfel
50	ml	Milch
100	g	Nüsse (gemahlen)
180	g	Zucker
2	Stk	Ei

Kategorien

Knödel Rezepte Dessert Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Süßspeisen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Semmelwürfel mit zerlassener Butter in einer Schüssel übergießen und gut durchmischen.
Dann die Milch etwas erwärmen, die Eier und den Zucker unterrühren, über die Semmel-Buttermasse gießen. Die Nüsse vorsichtig unterheben und den Teig 15 Minuten rasten lassen.
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und aus der Masse kleine Knödel formen. In das kochende Wasser einlegen und 10 Minuten bei halb geschlossenen Deckel köcheln lassen.