Indische Spaghetti

Ein schnelles und leichtes Rezept sind diese indischen Spaghetti, für alle die Curry lieben.

Indische Spaghetti

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Tomate
1 Stk Zwiebel
1 EL Olivenöl
1 Prise Curry
200 g Nudeln
0.125 l Creme fraiche
0.5 Becher Sauerrahm
1 EL Basilikum
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die indischen Spaghetti die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen die Tomaten waschen und klein hacken. Die Zwiebel schälen und ebenso fein hacken.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, die Tomaten zugeben und mit dem Curry würzen.
  3. Creme fraiche und den Sauerrahm einrühren. Die Nudeln abseihen und dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken und alles gut vermengen.

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