Indonesische Rezepte (131 Rezepte)

Tempeh Grundrezept

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Das Grundrezept für selbst fermentierten Tempeh erfordert etwas Geduld, aber bietet dafür ganz besondere Qualität.

Saftige Rindfleischbällchen alla Delicio

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Saftige Rindfleischbällchen alla Delicio ist ein Rezept aus der modernen balinesischen Küche. Mit bestem Rinderfaschierten und Shrimps werden sie besonders köstlich.

Hühnerknödelsuppe mit Gemüse

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Diese Hühnerknödelsuppe mit Gemüse ist eine feine balinesische Vorspeise. Ein Rezept um Gäste zu verwöhnen.

Rambutan-Pudding

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Ein Rambutan-Pudding bringt Abwechslung und schmeckt wunderbar, denn es muss nicht immer der klassische Vanillepudding sein. Hier das Rezept.

Cap Cay mit Nudeln und Surimi

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Eine schmackhafte Speise aus vielen Komponenten ist dieses Cap Cay mit Nudeln und Surimi. Ein Wok-Rezept aus der asiatischen Küche.

Klebreis mit Rambutan und Mango

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Ein klassisches Rezept aus Indonesien ist Klebreis mit Rambutan und Mango. Dieses Dessert kann warm oder kalt serviert werden.

Gebratene Glasnudeln mit Meeresfrüchten und Kailan

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Gebratene Glasnudeln mit Meeresfrüchten und Kailan ist ein buntes Rezept. Ein Gericht aus der modernen, balinesischen Küche, das mit Krabbenbrot serviert wird.

Veganes Tempeh Orek

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Das Rezept für das Vegane Tempeh Orek stammt direkt aus Indonesien und vereint knusprig frittierten Tempeh mit einer köstlichen Gewürzsauce.

Cap Cay mit Hühnerflügel und Mandarinreis

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Mit diesem balinesischem Rezept für Cap Cay mit Hühnerflügel und Mandarinreis kann man die Familie überraschen. Asiatisch würzige Aromen und viele Gemüsesorten bestimmen dieses Gericht.

Gefüllte Auberginenhälften mit Kailan-Nudeln alla Sanur Beach

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Dieses raffinierte Rezept für gefüllte Auberginenhälften mit Kailan-Nudeln alla Sanur Beach ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern schmeckt auch sehr köstlich.