Indonesische Nudelpfanne

Erstellt von hexy235

Eine sehr pikante Rezept - Idee ist die indonesische Nudelpfanne. Ein Gericht für die ganze Familie.

Indonesische Nudelpfanne

Bewertung: Ø 4,3 (24 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

450 g Putenbrustfleisch
2 Stk Karotten
1 Stk Zucchini
1 Stk roter Paprika
1 Bund Jungzwiebel
10 Bl Weißkraut
1 Stk Knoblauchzehe
250 g Chinesische Eiernudeln
2 Pk Teppanyakisauce
5 EL Woköl
5 EL Sweet Chili Sauce
1 Prise Ingwerpulver
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Wokgewürz
1 Prise Zitronengras
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Nudeln laut Packungsanleitung kochen und danach luftig auf ein Blech auflegen. Putenfleisch in Streifen schneiden. Gemüse putzen und beliebig schneiden.
  2. Das Öl in einer großen Wokpfanne erhitzen, Fleisch braten, danach zur Seite stellen. Das Gemüse scharf anbraten, Fleisch wieder zugeben, würzen und mit den Nudeln vermischen.

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User Kommentare

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Für exotische Speisen bin ich immer zu haben, ich probiere sehr gerne aus. Mich würd interessieren was genau das indonesische ausmacht, wahrscheinlich die Gewürzmischung und die Saucen.

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