Joghurt-Kräuter-Grill-Sauce

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Eine tolle Joghurt-Kräuter-Grill-Sauce passt hervorragend zu Gegrilltem. Verfeinert wird das Rezept mit Gurkerl, Zwiebel, Senf und Ursalz.

Joghurt-Kräuter-Grill-Sauce

Bewertung: Ø 4,4 (51 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Soja Joghurt (klein)
4 EL Seidentofu
1 Stk Essiggurkerl (mittelgroß)
1 EL Kräuter (frisch)
1 TL Ursalz
1 TL Senf
1 Stk Zwiebel (klein)
1 Msp Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel und die Essiggurkerl klein schneiden. Joghurt und Seidentofu mit dem Mixstab in einer Schüssel verquirlen.
  2. Gurkerl, Zwiebel, beliebige Kräuter (wie z.b. Schnittlauch, Majoran, Thymian, ...), Senf, Ursalz und Pfeffer zugeben und nochmal kurz mit dem Stab verquirlen.

Tipps zum Rezept

Dieses Rezept ist zu 100% vegan und wirklich sehr lecker und schmeckt sogar den Kindern!

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