Joghurtdressing

Zutaten für 4 Portionen
250 | g | Joghurt |
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3 | EL | Olivenöl |
2 | EL | Zitronensaft |
1 | Bund | Bärlauch |
1 | Bund | Sauerampfer |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft mischen und alles zu einer glatten Creme verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Bärlauch und Sauerampfer waschen, trockenschleudern, Stiele entfernen und die Blätter fein hacken. Alles unter das Joghurtdressing rühren.
Tipps zum Rezept
Passt zu jedem Blattsalat oder Gurkensalat.
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