Joghurtweckerl

Name: Joghurtweckerl
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 50 g Butter; 1 Stk Eier; 150 g Joghurt; 300 g Mehl; 2 EL Milch; 1 EL Zucker

Für das nächste Sonntags-Frühstück backen sie ihr Brot selbst. Hier unser Rezept von den Joghurtweckerl.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (120 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
1	EL	Zucker
1	Stk	Eier
50	g	Butter
150	g	Joghurt
2	EL	Milch

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Mehl und Backpulver vermischen. Zucker, Ei, Butter und Joghurt dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Aus dem Teig 8 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Weckerl kreuzweise einschneiden und mit etwas Milch bestreichen.
Im Backrohr etwa 15 Minuten backen.