Kärntner Küche (365 Rezepte)

Eingemachtes Huhn

49 Bewertungen

Zum Eingemachten Huhn isst man in Kärnten Karfiol, Erbsen und Karotten. Dieses Rezept ist einfach lecker.

Faschingszöpfchen

62 Bewertungen

Es müssen nicht immer Krapfen sein. Zu Fasching passt auch dieses Rezept für Faschingszöpfchen perfekt. Noch heiß mit Puderzucker bestreuen.

Kärntner Krapfen

30 Bewertungen

Kärntner Krapfen kann man süß mit Marmelade oder pikant mit Sauerkraut genießen. Hier dazu das Rezept.

Kapuzinerkresseblüten-Essig

43 Bewertungen

Eine köstliche Marinade wird aus dem Rezept Kapuzinerkresseblüten-Essig. Dabei ist eine Stehzeit von einer Woche einzuplanen.

Lebkuchen

125 Bewertungen

Ein Lebkuchen Rezept ist immer willkommen. Mit einem selbstgemachten Teig ist es stets eine helle Freude verschiedene Figuren auszustechen.

Apfel-Wein-Creme

37 Bewertungen

Das Apfel-Wein-Creme Rezept ist vor allem im Süden Österreichs sehr beliebt. Dort wird diese als Süßspeise genossen.

Knoblauchsuppe

51 Bewertungen

Knoblauchsuppen-Rezepte gibt es einige. Ein köstliches Rezept ist dieses aus Kärnten. Sie schmeckt einfach hervorragend.

Nudelteig

59 Bewertungen

Nudelteig-Rezepte gibt es viele. Ein tolles ist eines aus Kärnten. Dieses kann vielfältig angewendet werden.

Hausgemachter Spätzleteig

44 Bewertungen

Mit diesem Rezept für den hausgemachten Spätzleteig erhalten Sie in kurzer Zeit eine köstliche Beilage zu Rindfleisch oder Wild.

Gurkenmilch

39 Bewertungen

Gurkenmilch ist erfrischend und gesund. Vor allem im Sommer trinkt man gerne im schönen Kärnten Gurkenmilch.