Kärntner Küche (365 Rezepte)

Gedämpfte Leber

8 Bewertungen

Wer Leber mag, wird dieses Kärnter Rezept mögen. Leber ist nicht nur gesund, die Zubereitung dieses Rezepts ist gar nicht kompliziert.

Eierschwammerlsterz

50 Bewertungen

Der Eierschwammerlsterz ist ein schnelles Rezept. Dazu schmeckt köstlich ein grüner Salat.

Kapuzinerstrudel

38 Bewertungen

Der Kapuzinerstrudel ist ein süßer Strudel aus der pannonischen Küche.

Strankerlsuppe

53 Bewertungen

Wer Bohnenschoten mag, wird das Strankerlsuppen - Rezept lieben! Mit ein wenig Petersilie bestreut, wird diese Suppe zum wahren Genuss!

Husarenkrapferl

114 Bewertungen

Husarenkrapferl sind nicht nur köstlich, auch die Zubereitung des Rezeptes ist relativ einfach. Sehr beliebt in der Advent- und Weihnachtszeit.

Gailtaler Specksuppe

54 Bewertungen

Specksuppen-Rezepte gibt es einige. Eine sehr feurige Variante ist diese aus dem Gailtal. Lecker!

Gegendtaler Gelbe Suppe

29 Bewertungen

Gegendtaler Gelbe Suppe schmeckt einfach herrlich. Das Rezept stammt aus dem sonnigen Kärnten.

Serviettenknödel

43 Bewertungen

Richtig gschmackig wird es mit Serviettenknödel. Das Rezept passt als Beilage oder mit grünem Salat als Hauptspeise.

Schottraunkn

32 Bewertungen

Schottraunkn können heiß oder kalt zu Kompott oder zu Salaten genossen werden. Dieses Rezept stammt aus Kärnten und ist ein Schmalzgebäck.

Gebratene Ente

44 Bewertungen

Wer eine gebratene Ente mag, wird dieses Rezept aus dem schönen Kärnten lieben. Sie schmeckt würzig und knusprig.