Käsesalat mit Salami

Der Käsesalat mit Salami gilt als einfaches Rezept für eine erfrischende Zwischenmahlzeit.

kaesesalat-mit-salami.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Knoblauchzehen
250 g Bandnudeln
150 g Salami
200 g Emmentaler Käse
1 Stk Zwiebel

Zutaten für die Marinade

3 EL Öl
3 EL Essig
1 Prise Salz
1 Bund Rosmarin
1 Bund Thymian

Zeit

90 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als erstes den Knoblauch schälen und wie die Kräuter fein hacken. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Nudeln werden in Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest gekocht. Die Salami und den Käse in dünne Streifen schneidne.
  2. Eine glatte Marinade aus Öl, Essig, Salz, Kräutern und Knoblauch bereiten, indem man alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischt.
  3. Käse, Salami, Nudeln und Zwiebel gut vermischen und mit der Marinade übergießen. Vor dem Servieren 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
561
Fett
27,05 g
Eiweiß
33,93 g
Kohlenhydrate
49,33 g
Detaillierte Nährwertinfos

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