Kapern-Oliven-Dip

Name: Kapern-Oliven-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 2 Stk Frühlingszwiebel; 0.5 Becher Joghurt; 2 EL Kapern; 15 Stk Oliven; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Topfen

Der Kapern-Oliven-Dip passt perfekt zu Gemüse-Sticks oder gegrilltem Fleisch. Ein Rezept aus dem Süden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Kapern
150	g	Topfen
0.5	Becher	Joghurt
2	EL	Olivenöl
1	Bund	Basilikum
15	Stk	Oliven
2	Stk	Frühlingszwiebel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Topfen, Joghurt, Öl zu einer cremigen Masse rühren.
Basilikum waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Oliven und Kapern klein schneiden.
Alles gut mit dem Dip vermengen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.