Karotten-Apfelsalat

Name: Karotten-Apfelsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Äpfel; 3 EL Essig; 1 TL Honig; 250 g Karotten; 1 TL Kräutersalz; 100 g Lauch; 2 EL Olivenöl; 1 Stk Zitrone (Saft)

Diese Rezept vom Karotten-Apfelsalat passt zu vielen Gerichten als Beilage. Geniessen sie - die vielen Vitamine.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Karotten
250	g	Äpfel
100	g	Lauch
2	EL	Olivenöl
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	TL	Honig
3	EL	Essig
1	TL	Kräutersalz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Karotten reiben, Äpfel in Würfel und Lauch in feine Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
Aus Essig, Öl und Gewürzen eine Marinade machen und mit dem Gemüse vermengen.