Karotten-Brötchen

Ein gesunder und köstlicher Snack sind dieses Karotten-Brötchen. Ein Rezept für die ganze Familie.

Karotten-Brötchen

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Zutaten für 2 Portionen

0.5 Becher Joghurt
2 EL Sauerrahm
4 EL Orangensaft
250 g Karotten
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Stk Vollkornbrötchen
Portionen
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Zubereitung

  1. Brote toasten.
  2. In der Zwischenzeit die Karotten schälen und fein reiben.
  3. Nun Karotten mit den restlichen Zutaten vermengen.
  4. Belag auf die Brote streichen und servieren.

Tipps zum Rezept

Statt Karotten können sie auch Sellerie verwenden.

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