Karotten-Kartoffel-Suppe
Zutaten für 4 Portionen
| 0.5 | kg | Kartoffeln |
|---|---|---|
| 0.5 | kg | Karotten |
| 0.75 | l | Suppe |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 2 | EL | Pilze (getrocknet) |
| 1 | TL | Majoran |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zeit
50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Kartoffeln und Karotten schälen und klein würfeln.
- In einem Topf mit Suppe und Pilzen etwa 30 Minuten weich dünsten.
- Anschließend mit dem Stabmixer pürieren und den Schlagobers untermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Mit Kräuter garnieren.
Nährwert pro Portion
321
20,39 g
4,77 g
32,61 g
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