Karotten mit Lauch umwickelt
aktualisiert am 05.05.2024
Diese Karotten mit Lauch umwickelt schmecken nicht nur, sondern schauen auch sehr nett aus. Ein einfaches Rezept, dass Wirkung hat bei ihren Gästen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Karotten |
| 8 | Stk | Lauch (Blätter) |
| 25 | g | Butter |
| 0.25 | l | Suppe |
| 0.5 | TL | Zucker |
PortionPortionen
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Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Karotten putzen, waschen und in lange, dünne Stifte schneiden. Lauchblätter waschen und kurz blanchieren.
Schritt 2
Karotten in acht Portionen teilen: Jede Portion mit einem Lauchblätter zu einem kleinen Bündel zusammenfassen. Verknoten.
Schritt 3
Butter mit Suppe und Zucker aufkochen. Die Karotten darin bei starker Hitze garen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Tipps zum Rezept
- Ev. noch mit Salz abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
205
Fett
7 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
25 g
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