Karottensalat mit Milch

Karottensalat mit Milch ist vielleicht eine ausgefallene Kombination, schmeckt aber köstlich. Hier unser Rezept.

karottensalat-mit-milch.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (37 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Karotten
1 Glas Milch
4 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Karotten schälen und fein reiben. Sofort mit dem Zitronensaft vermengen.
  2. Anschließend die Milch mit Salz und Pfeffer verrühren. Über die Karotten leeren und gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Ev. noch mit einer Prise Zucker abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
56
Fett
0,45 g
Eiweiß
1,69 g
Kohlenhydrate
14,05 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Ich mache sehr gerne Karottensalat, egal ob gekocht oder roh, aber mit Milch habe ich ihn noch nie gemacht. Kann ich mir nicht vorstellen.

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