Karottensalat mit Milch

Name: Karottensalat mit Milch
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Karotten; 1 Glas Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Zitronensaft

von Stefan-P, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (37 Stimmen)

Karottensalat mit Milch ist vielleicht eine ausgefallene Kombination, schmeckt aber köstlich. Hier unser Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Stk	Karotten
1	Glas	Milch
4	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Karotten schälen und fein reiben. Sofort mit dem Zitronensaft vermengen.

Schritt 2

Anschließend die Milch mit Salz und Pfeffer verrühren. Über die Karotten leeren und gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Ev. noch mit einer Prise Zucker abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

14 g

Autor

Stefan-P

Food-Redakteur:in

Kommentare

hexy235 am 22.11.2019 um 19:25 Uhr

Ich mache sehr gerne Karottensalat, egal ob gekocht oder roh, aber mit Milch habe ich ihn noch nie gemacht. Kann ich mir nicht vorstellen.

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