Karottensalat

Name: Karottensalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Karotten; 6 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Zitronensaft

Erstellt von Tsambika

Gesund mit vielen Vitaminen ist dieser Karottensalat. Ein ideales Salat - Rezept für die kalte Jahreszeit.

Bewertung: Ø 5,0 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Karotten
6	EL	Olivenöl
4	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Salatrezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Wellness Rezepte Karotten Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Karotten schälen, mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Olivenöl, Zitronensaft und wenig Salz und Pfeffer vermischen. Die Karottenstreifen damit marinieren.