Kartoffel-Apfel-Gratin

Kartoffel-Apfel-Gratin zu Leber oder Lamm. Ein einfaches Rezept - mit köstlichem Geschmack.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Kartoffel
200 g Äpfel
100 g Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  2. Die Kartoffel schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Apfel waschen, entkernen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
  3. Kartoffel und Apfelscheiben abwechselnd in eine eingefettete Auflaufform schlichten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Butterflocken belegen.
  4. Zugedeckt im Backrohr garen.

Tipps zum Rezept

Statt Äpfel können sie auch Birnen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
284
Fett
20,91 g
Eiweiß
2,10 g
Kohlenhydrate
22,88 g
Detaillierte Nährwertinfos

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