Kartoffel-Gratin

Egal das Hauptspeise mit grünem Salat oder als Beilage das Kartoffel-Gratin schmeckt immer. Ein Rezept für die ganze Familie.

Kartoffel-Gratin Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

800 g Kartoffeln
1 Becher Schlagobers
200 ml Milch
70 g Käse (gerieben)
2 Stk Knoblauchzehen
1 EL Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Obers und die Milch vermischen. Knoblauch schälen und schneiden.
  3. Eine feuerfeste Form mit dem Knoblauch ausreiben, dann mit dem Butter einfetten. Kartoffelscheiben in die Form legen
  4. Mit etwas Käse bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles mit der Obers-Milch-Mischung übergießen. Im heißen Ofen ca. 60 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie festkochende Kartoffel.

Nährwert pro Portion

kcal
451
Fett
26,16 g
Eiweiß
13,54 g
Kohlenhydrate
44,02 g
Detaillierte Nährwertinfos

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