Kartoffel-Gratin

Name: Kartoffel-Gratin
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter; 800 g Kartoffeln; 70 g Käse (gerieben); 2 Stk Knoblauchzehen; 200 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers

Egal das Hauptspeise mit grünem Salat oder als Beilage das Kartoffel-Gratin schmeckt immer. Ein Rezept für die ganze Familie.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (47 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Kartoffeln
1	Becher	Schlagobers
200	ml	Milch
70	g	Käse (gerieben)
2	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Backofen auf 180° vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Obers und die Milch vermischen. Knoblauch schälen und schneiden.
Eine feuerfeste Form mit dem Knoblauch ausreiben, dann mit dem Butter einfetten. Kartoffelscheiben in die Form legen
Mit etwas Käse bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles mit der Obers-Milch-Mischung übergießen. Im heißen Ofen ca. 60 Minuten backen.