Kartoffelauflauf mit Äpfel

Der Kartoffelauflauf mit Äpfel ist eine sehr interessant schmeckende Beilage. Versuchen sie dieses Rezept - es ist sehr einfach.

Kartoffelauflauf mit Äpfel

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Kartoffel
4 Stk Äpfel
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Öl
1 Becher Schlagobers
4 Stg Eigelb
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Die Äpfel ebenfalls schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
  3. Beides in eine eingefettete Auflaufform schlichten. Obers, Eier und Salz versprudeln und übergießen.
  4. Im Backrohr ca. 30 Minuten backen. Vor dem Servieren pfeffern.

Tipps zum Rezept

Sie können noch mit Schnittlauch garnieren.

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