Kartoffelauflauf mit Äpfel

Der Kartoffelauflauf mit Äpfel ist eine sehr interessant schmeckende Beilage. Versuchen sie dieses Rezept - es ist sehr einfach.

Kartoffelauflauf mit Äpfel Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Kartoffel
4 Stk Äpfel
2 EL Öl
1 Becher Schlagobers
4 Stg Eigelb
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Die Äpfel ebenfalls schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
  3. Beides in eine eingefettete Auflaufform schlichten. Obers, Eier und Salz versprudeln und übergießen.
  4. Im Backrohr ca. 30 Minuten backen. Vor dem Servieren pfeffern.

Tipps zum Rezept

Sie können noch mit Schnittlauch garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
392
Fett
25,82 g
Eiweiß
3,97 g
Kohlenhydrate
36,89 g
Detaillierte Nährwertinfos

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