Kartoffelgulasch mit kurz angebratenem Fleisch

Name: Kartoffelgulasch mit kurz angebratenem Fleisch
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Kapern; 600 g Kartoffel festkochend; 2 Stk Knoblauch; 2 Stk Paprika (grün und rot); 0.5 l Rindsuppe; 1 Prise Salz; 1 Prise scharfer Paprika; 150 g Speckwürfel; 3 Stk Zwiebel

Hier ein super Rezept für ein gelungenes Kartoffelgulasch mit kurz angebratenem Fleisch. Überzeugen Sie sich selbst.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (82 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

600	g	Kartoffel festkochend
2	Stk	Knoblauch
2	Stk	Paprika (grün und rot)
0.5	l	Rindsuppe
1	Prise	scharfer Paprika
150	g	Speckwürfel
3	Stk	Zwiebel
1	EL	Kapern
1	Prise	Salz

Kategorien

Gulasch Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Eintopf Rezepte Herbst Rezepte Kartoffel Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Rindfleisch Rezepte Schnelle Rezepte Sommer Rezepte Winter Rezepte Leichte Rezepte Paprika Rezepte Hauptspeisen Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffel kochen, pellen und in Stücke schneiden.
Speckwürfel braten, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und andünsten, mit Rindsuppe und kleingeschnittenem Paprika ca. 15 min köcheln lassen. Kartoffeln und Kapern dazu, mit Salz und Paprika verfeinern und noch mindestens 5 min weiterköcheln lassen.
Das Fleisch in dünne Streifen schneiden, kurz anbraten und mit dem Kartoffelgulasch anrichten.