Kartoffeln mit Äpfel

Kartoffeln mit Äpfel sind eine wunderbare Beilage zu Wildgerichten. Dieses Rezept ist eine Alternative zu Knödel oder Teigwaren.

Kartoffeln mit Äpfel Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 2,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Kartoffel
500 g Äpfel
2 Stk Butter
0.5 Tasse Wasser
1 TL Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffel waschen, schälen und in Stücke schneiden. Äpfel waschen, entkernen und mit der Schale ebenfalls in Stücke schneiden.
  2. Butter in einem Topf erhitzen und die Kartoffel darin andünsten.
  3. Mit Wasser ablöschen und salzen.
  4. Die Apfelstücke darauflegen und alles zugedeckt weichkochen.

Tipps zum Rezept

Ev. nochmal abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
160
Fett
1,29 g
Eiweiß
2,63 g
Kohlenhydrate
35,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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