Kartoffeln mit Äpfel

Name: Kartoffeln mit Äpfel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Äpfel; 2 Stk Butter; 500 g Kartoffel; 1 TL Salz; 0.5 Tasse Wasser

aktualisiert am 06.05.2024

2,0 (2 Stimmen)

Kartoffeln mit Äpfel sind eine wunderbare Beilage zu Wildgerichten. Dieses Rezept ist eine Alternative zu Knödel oder Teigwaren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Kartoffel
500	g	Äpfel
2	Stk	Butter
0.5	Tasse	Wasser
1	TL	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffel waschen, schälen und in Stücke schneiden. Äpfel waschen, entkernen und mit der Schale ebenfalls in Stücke schneiden.

Schritt 2

Butter in einem Topf erhitzen und die Kartoffel darin andünsten.

Schritt 3

Mit Wasser ablöschen und salzen.

Schritt 4

Die Apfelstücke darauflegen und alles zugedeckt weichkochen.

Tipps zum Rezept

Ev. nochmal abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

160

Fett

1 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

35 g

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