Sie wollten Pommes frites schon immer einmal selber machen? Hier finden Sie das perfekte Rezept für Perfekte Pommes frites.
Eine köstliche und gesunde Beilage gelingt mit diesem Rezept. Das saftige Blaukraut schmeckt toll zu Braten und anderen Fleischgerichten.
Das Rezept für Kartoffelkroketten braucht ein wenig Übung und passt hervorragend zu Fleischgerichten oder zu Gemüse.
Damit ihr Geflügel zum Genuß wird, kann es mit einer Semmelfülle serviert werden. Das Rezept kann als Beilage oder eben als Fülle verwendet werden.
Die Kartoffelknödel passen gut zum Schweinebraten oder Geselchtem. Dieses Rezept hat Tradition und stammt aus dem Waldviertel.
Die Rahmfisolen eignen sich als Beilage zu Fleischgerichten schmecken aber auch als Hauptspeise mit Kartoffeln sehr gut. Hier ein einfaches Rezept.
User Kommentare
Sind Kartoffelnudeln das gleiche wie Schupfnudeln? Die esse ich besonders gerne in etwas Gorgonzola geschwenkt.
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hallo, ja Kartoffelnudeln sind gleich wie Schupfnudeln, es gibt dabei mehrere Rezept-Varianten. Mit oder ohne Ei, mit Speisestärke oder ohne etc. In Butter geschwenkt schmecken Sie auch herrlich.
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wenn ich kartoffelteige mach, werden die kartoffeln am tag davor gekocht. der vorteil: sie dampfen aus, verlieren wasser, und sind besser zu verarbeiten.
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Ich hab die letztens ausprobiert, mir sind aber leider sehr viele im Wasser zerfallen...Ist es vielleicht besser sie nur zu dämpfen oder fehlte Mehl?
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wer sie zum allerersten mal macht sollte sie eventuell dämpfen. Oder überhaupt ein Rezept mit Ei verwenden. Dieses Rezept wird ohne Ei zubereitet. Natürlich müsste die Masse auch in kochendem Wasser funktionieren.
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Mmmmh, sehr feines und einfaches Rezept. Werde ich gleich mal wieder auf meinen Speiseplan setzen und sie mit Mohn oder Nussbrösel servieren.
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