Kartoffelpfanne mit Fleisch

Name: Kartoffelpfanne mit Fleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Curry; 500 g Kartoffel; 3 EL Öl; 3 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 600 g Putenfleisch; 1 Prise Salz; 0.25 l Suppe; 1 Stk Zwiebel

Kartoffelpfanne mit Fleisch ist ein Gericht für Kinder. Ein Rezept, wo man auch gut Reste verwerten kann.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Kartoffel
1	Stk	Zwiebel
3	Stk	Paprika
600	g	Putenfleisch
1	TL	Curry
0.25	l	Suppe
3	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffel und Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Ebenfalls der Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Paprika waschen und in Streifen schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Paprika und Fleisch darin anbraten. Die Kartoffel dazu geben kurz mitbraten und der Suppe ablöschen.
30 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.