Kartoffelpfanne mit Fleisch

Kartoffelpfanne mit Fleisch ist ein Gericht für Kinder. Ein Rezept, wo man auch gut Reste verwerten kann.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Kartoffel
1 Stk Zwiebel
3 Stk Paprika
600 g Putenfleisch
1 TL Curry
0.25 l Suppe
3 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffel und Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Ebenfalls der Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Die Paprika waschen und in Streifen schneiden.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Paprika und Fleisch darin anbraten. Die Kartoffel dazu geben kurz mitbraten und der Suppe ablöschen.
  4. 30 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Schweinefleisch verwenden.

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