Kartoffelpüree mit Trüffelöl

Ein tolles Kartoffelpüree mit Trüffelöl ist einfach spitze. Das Rezept bringt eine abwechslungsreiche Beilage auf den Tisch.

kartoffelpueree-mit-trueffeloel.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (308 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Kartoffeln (mittelgroß, mehlig)
80 g Butter
200 ml Milch
1 Prise Muskatnuss
2 EL Trüffelöl
Zutaten auf die Einkaufsliste

Kategorien

Kartoffel Rezepte Beilagen Rezepte Cholesterinarme Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Glutenfreie Rezepte Kalorienarme Rezepte Omas Küche Geheimrezepte Wellness Rezepte Brainfood Rezepte Trüffel Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Kartoffelpresse

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffel schälen und in kochendes Wasser legen. Ungefähr 20 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Milch erhitzen. Wasser abgießen und die Kartoffel mit einem Stampfer oder einer Kartoffelpresse pürieren.
  2. Butter und heiße Milch einrühren und mit Muskatnuss, Salz und Trüffelöl würzen.

ÄHNLICHE REZEPTE

kartoffelpuffer.jpg

KARTOFFELPUFFER

Kartoffelpuffer sind eine köstliche und einfache Sache und passen eigentlich fast immer.

780

SALZKARTOFFELN

Die beliebte Beilage zu Fleisch & Co. sind köstliche Salzkartoffeln. Bei diesem Rezept werden die Kartoffeln vorher geschält und dann gekocht.

schweizer-roesti.png

SCHWEIZER RÖSTI

Das Rezept für Schweizer Rösti sind wie Kartoffelpuffer, auch im Geschmack gibt es kaum unterschiede. Knusprig gut!

bratkartoffeln-aus-dem-backofen.jpg

BRATKARTOFFELN AUS DEM BACKOFEN

Köstliche Bratkartoffeln aus dem Backofen schmecken zu Fleischgerichten oder als Snack. Ein Rezept für viele Möglichkeiten.

kartoffel-kroketten.jpg

KARTOFFEL-KROKETTEN

Kartoffel-Kroketten passen sehr gut zu klassischen Hauptspeisen oder zu gegrilltem Fleisch.

kartoffellaibchen.jpg

KARTOFFELLAIBCHEN

Die tollen Kartoffellaibchen sind ein sehr beliebtes Gericht. Dieses Rezept ist einfach köstlich und sehr leicht zu bereiten.

User Kommentare

Allgemein (wenn sonst nichts geht)
alpenkoch

das Kartoffelpüree mit Trüffelöl werde ich nächste Woche machen. Hab so gute Artikel auf GK über diese Trüffel gelesen und hab schon im Internet ein Shop mit Trüffelöl gefunden. Dazu koche ich dann ein saftiges Spiegelei in Butter gemacht

-0 +0

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

erdaepfelschmarrn.jpg

Erdäpfelschmarrn
roesti.jpg

Rösti
bratkartoffeln.jpg

Bratkartoffeln
kartoffelpuffer.jpg

Kartoffelpuffer
folienkartoffel.jpg

Folienkartoffel
kartoffelpuffer-ohne-ei.jpg

Kartoffelpuffer ohne Ei

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Wie wird der Sommer 2021 werden?

am 12.04.2021 12:22 von Limone