Käsetörtchen

Erstellt von Claudia03

Eine besondere Rezept - Idee sind diese herrlichen Käsetörtchen. Sie passen gut zu einem Glas Wein.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250 g Mehl
1 Prise Salz
250 g Butter
1 Stk Frühlingszwiebel
2 Stk Tomaten
100 g Feta-Käse
3 Stk Eier
160 ml Milch
60 g Käse
1 Prise Pfeffer
1 TL Basilikum
0.5 TL Thymian getrocknet

Benötigte Küchenutensilien

Muffinblech

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Mehl mit dem Salz, Butter, und 4 Teelöffel Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  2. Die Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Feta-Käse in kleine Stücke schneiden und mit Tomaten und Frühlingszwiebeln vermischen.
  3. Den Teig auf der Arbeitsfläche dünn ausrollen und ca. 12 Kreise (Durchmesser 12 cm) ausstechen. Diese runden Teigformen in ein Muffinblech drücken. Die Tomaten-Feta-Mischung hineingeben.
  4. Die Eier, Milch und den geriebenen Käse verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Thymian würzen. Zum Schluss diese Masse auf die Törtchen gießen. Die Törtchen ca. 30 Minuten 200 Grad Umluft im Ofen backen.

Nährwert pro Portion

kcal
288
Fett
20,54 g
Eiweiß
9,13 g
Kohlenhydrate
16,94 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

hartgekochte-eier-hartes-ei.jpg

HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI

Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt. Hier unser Rezept, wo kein Ei aufspringt.

leberkaese.jpg

LEBERKÄSE

Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein.

selbstgemachte-kartoffelchips.jpg

SELBSTGEMACHTE KARTOFFELCHIPS

Die selbst gemachten Kartoffelchips aus dem Backofen schmecken würzig und sind der Renner auf jeder Party.

tuerkische-falafel.jpg

TÜRKISCHE FALAFEL

Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch.

senfeier-mit-kartoffeln.jpg

SENFEIER MIT KARTOFFELN

Ein Rezept aus Omas Kochbuch für ein feines Abendessen sind diese pikanten Senfeier mit Kartoffeln.

bierteig.jpg

BIERTEIG

Zu den klassischen und traditionellen Rezepten gehört der Bierteig, der für zahlreiche verschiedene Mahlzeiten verwendet werden kann.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Kosten beim Auswärts Essen

am 27.05.2022 18:20 von alpenkoch

Obstknödel

am 27.05.2022 18:17 von alpenkoch