Kirschstrudel

Name: Kirschstrudel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 150 g Kirschen, entkernt; 90 g Mandelblättchen; 125 g Marmelade, Kirsch; 1 EL Milch; 1 TL Zimt

Der fruchtige Kirschstrudel eignet sich als Dessert oder auch als süße Hauptspeise. Ein einfaches Rezept, das allen gelingt.

Bewertung: Ø 4,4 (129 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	Pk	Blätterteig
150	g	Kirschen, entkernt
125	g	Marmelade, Kirsch
90	g	Mandelblättchen
1	TL	Zimt
1	EL	Milch

Kategorie

Strudel Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Die Mandelblättchen in einer heißen Pfanne trocken anrösten. Mit Marmelade und Zimt in einer Schüssel verrühren. Die Kirschen vorsichtig unterheben.
Den Blätterteig ausrollen und die Masse gleichmäßig in der Mitte verteilen. Die kurzen Ränder leicht einschlagen. Den Teig anschließend der Länge nach einschlagen.
Die Strudel mit etwas Milch bestreichen und für 30 Minuten bei 200 Grad backen lassen.

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