Knackiger Gartensalat mit Honigdressing

Name: Knackiger Gartensalat mit Honigdressing
Prep time: 14 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 EL Balsamessig (weiß); 1 Bund frische Gartensalate nach Wahl; 2 TL Honig; 2 TL Honig-Senf; 6 EL Olivenöl; 2 Stk Paradeiser; 6 Stk Radieschen; 0.5 Bund Schnittlauch

Erstellt von lisas

Der knackige Gartensalat mit Honigdressing darf bei einem Grillfest nicht fehlen. Ein schmackhaftes, fettarmes und erfrischendes Rezept.

Bewertung: Ø 4,6 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Bund	frische Gartensalate nach Wahl
0.5	Bund	Schnittlauch
2	Zweig	frische Gartenkräuter
2	Stk	Paradeiser
6	Stk	Radieschen
6	EL	Olivenöl
4	EL	Balsamessig (weiß)
2	TL	Honig-Senf
2	TL	Honig
1	Prise	Salz & Pfeffer (weiß)

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
14 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Gartensalate, Schnittlauch und die frischen Gartenkräuter waschen und trockenschleudern. Gartensalate in mundgerechte Stücke reißen und in eine Salatschüssel geben.
Paradeiser und Radieschen waschen, halbieren oder vierteln, in kleine Stücke schneiden und unter die Salatblätter mischen. Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Aus dem Olivenöl, Balsamessig, Honig, Honigsenf, Salz und Pfeffer ein cremiges Dressing rühren und über den Salat träufeln, vorsichtig durchmischen, Salz und Pfeffer aus der Mühle frisch darüber mahlen und mit frischen Gartenkräutern und Schnittlauch garnieren.

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