Knoblauch-Kräuter-Butter

Name: Knoblauch-Kräuter-Butter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Butter; 1 Pk Italienische Kräuter (TK); 8 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Zitronensaft

Das Rezept von der Knoblauch-Kräuter-Butter passt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Verwenden sie Kräuter ihrer Wahl.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Butter
8	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Olivenöl
1	EL	Zitronensaft
1	Pk	Italienische Kräuter (TK)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Butter mit dem Handmixer schaumig rühren. Knoblauch schälen und durch eine Presse dazudrücken.
Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Zitronensaft sowie den gehackten Kräutern vermischen. Fertige Kräuterbutter in ein Förmchen füllen und kalt stellen.