Knoblauch-Kräuter-Butter

Das Rezept von der Knoblauch-Kräuter-Butter passt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Verwenden sie Kräuter ihrer Wahl.

Knoblauch-Kräuter-Butter Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Butter
8 Stk Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 Pk Italienische Kräuter (TK)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Butter mit dem Handmixer schaumig rühren. Knoblauch schälen und durch eine Presse dazudrücken.
  2. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Zitronensaft sowie den gehackten Kräutern vermischen. Fertige Kräuterbutter in ein Förmchen füllen und kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Butter auch auf eine Folie streichen und zu einer Rolle formen.

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