Knoblauch-Kräuter-Butter

Das Rezept von der Knoblauch-Kräuter-Butter passt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Verwenden sie Kräuter ihrer Wahl.

Knoblauch-Kräuter-Butter

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Butter
8 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 Pk Italienische Kräuter (TK)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Butter mit dem Handmixer schaumig rühren. Knoblauch schälen und durch eine Presse dazudrücken.
  2. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Zitronensaft sowie den gehackten Kräutern vermischen. Fertige Kräuterbutter in ein Förmchen füllen und kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Butter auch auf eine Folie streichen und zu einer Rolle formen.

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