Knoblauch-Kräuterbrot

Name: Knoblauch-Kräuterbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Baguette; 100 g Butter; 2 Stk Knoblauchzehe; 1 Bund Petersilie; 1 Bund Schnittlauch

Das Knoblauch-Kräuterbrot passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Ein Rezept für ein Sommerfest im Garten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (70 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Baguette
100	g	Butter
2	Stk	Knoblauchzehe
1	Bund	Petersilie
1	Bund	Schnittlauch

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Baguette alle 3 cm schräg einschneiden, aber nicht durchschneiden. Den Knoblauch schälen und pressen. Petersilie und den Schnittlauch waschen, fein schneiden und unter die Butter rühren.
Die Knoblauch-Kräuterbutter in das eingeschnittene Baguette füllen und fest in eine Alufolie einwickeln. Das gefüllte Brot im Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen.