Knusprige Chili Prawns und Lauchzwiebeln

Name: Knusprige Chili Prawns und Lauchzwiebeln
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 TL abgeriebene Limonenschale; 1 TL Chili Flakes; 1 Bund chinesische Lauchzwiebeln; 0.06 l Erdnußöl zum Braten; 3 TL Fischsauce; 8 Stk ganze, rohe King Prawns; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Limonensaft; 4 EL Mayonaise; 2 EL Wasabi-Paste; 1 Bl Zitronengraß

Knusprige Chili Prawns und Lauchzwiebeln ist ein köstliches Rezept mit Garnelen, die ganz mit einem Wasabi-Mayonnaise Dip verzehrt werden.

Bewertung: Ø 3,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Wasabi-Paste
4	EL	Mayonaise
8	Stk	ganze, rohe King Prawns
1	Bl	Zitronengraß
1	TL	Chili Flakes
2	Stk	Knoblauchzehen
3	TL	Fischsauce
1	EL	Limonensaft
1	TL	abgeriebene Limonenschale
1	Bund	chinesische Lauchzwiebeln
1	Prise	Meersalz
0.06	l	Erdnußöl zum Braten

Kategorie

Garnelen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Verrühren Sie Wasabi und Mayonaise. In kleine Schalen löffeln.
Mischen Sie die Prawns mit dem Zitronengras, fein gehackt, Chili Flakes, Knoblauch, gehackt, Fischsauce, Limonensaft und -schale.
Erhitzen Sie einen Eßlöffel Öl in einer tiefen Pfanne, geben die Prawns zu und würzen mit Salz.
Mischen Sie einen Teil Lauchzwiebeln, fein geschnitten mit den Prawns und setzen Sie diese auf ein Bett aus ganzen Lauchzwiebeln.
Entfernen Sie die Köpfe und Beine, dippen die Prawns in die Wasabi-Mayonaise und essen Sie ganz, mit der knusprigen Schale.