Knusprige Chili Prawns und Lauchzwiebeln

Knusprige Chili Prawns und Lauchzwiebeln ist ein köstliches Rezept mit Garnelen, die ganz mit einem Wasabi-Mayonnaise Dip verzehrt werden.

Knusprige Chili Prawns und Lauchzwiebeln

Bewertung: Ø 3,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Wasabi-Paste
4 EL Mayonaise
8 Stk ganze, rohe King Prawns
1 Bl Zitronengraß
1 TL Chili Flakes
2 Stk Knoblauchzehen
3 TL Fischsauce
1 EL Limonensaft
1 TL abgeriebene Limonenschale
1 Bund chinesische Lauchzwiebeln
1 Prise Meersalz
0.06 l Erdnußöl zum Braten
Portionen
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Kategorie

Garnelen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Verrühren Sie Wasabi und Mayonaise. In kleine Schalen löffeln.
  2. Mischen Sie die Prawns mit dem Zitronengras, fein gehackt, Chili Flakes, Knoblauch, gehackt, Fischsauce, Limonensaft und -schale.
  3. Erhitzen Sie einen Eßlöffel Öl in einer tiefen Pfanne, geben die Prawns zu und würzen mit Salz.
  4. Mischen Sie einen Teil Lauchzwiebeln, fein geschnitten mit den Prawns und setzen Sie diese auf ein Bett aus ganzen Lauchzwiebeln.
  5. Entfernen Sie die Köpfe und Beine, dippen die Prawns in die Wasabi-Mayonaise und essen Sie ganz, mit der knusprigen Schale.

Tipps zum Rezept

Auf einem weißen Brett anrichten und servieren.

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