Knusprige Hühnerfilets mit Pankomehl

Zutaten für 4 Portionen
2 | Stk | Eier |
---|---|---|
1 | kg | Erdäpfel, speckig |
4 | Stk | Hühnerfilets |
400 | g | Zucchini |
250 | g | Lauchzwiebeln |
80 | g | Speck |
1 | Becher | Crème fraîche |
100 | ml | Gemüsesuppe |
100 | g | Pankomehl |
7 | EL | Öl |
1 | Stk | rote Zwiebel |
1 | EL | Thymian |
1 | Prise | Zucker |
1 | TL | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Stk | Paprika, rot |
1 | Stk | Paprika, gelb |
6 | EL | Balsamico-Essig, weiß |
Kategorien
Zeit
90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
User Kommentare