Kräuter-Aufstrich

Eine tolle Variation des Rezept-Klassikers Kräuter-Aufstrich! Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

Kräuter-Aufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Basilikum
1 Stk Knoblauch
1 Stk Zitrone
250 g Frischkäse
50 g Butter
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Schneiden Sie den Basilikum und den Knoblauch fein. Danach die Zitrone heiß waschen und die Schale abreiben. Anschließend die Zitrone teilen und den Saft auspressen.
  2. Verrühren Sie den Frischkäse und die Butter mit einem Schneebesen glatt. Alle Zutaten unterrühren und zum Abschluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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