Kräuter-Pesto-Wrap

Bei dem Kräuter-Pesto-Wrap - Rezept kann statt creme fraiche auch Frischkäse verwendet werden.

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Wraps
1 Stk Tomate
4 Stk Salatblätter
1 Stk Mozarella
4 EL Pesto (grün)
5 Bl Ruccola
4 EL creme fraiche
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt werden die köstlichen Wraps im Backofen oder in einer beschichteten Pfanne erwärmt. Diese nun mit dem grünen Pesto und dem Creme fraiche ausgiebig bestreichen.
  2. Die Tomate waschen und klein schneiden. Auch den Mozzarella und den Salat zerkleinern und mit dem Rucola vermischen. Das Gemüse nun auch auf die Wraps legen und die Enden etwas hochschlagen und die Seiten zusammen klappen.

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