Kräuteraufstrich

Name: Kräuteraufstrich
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 1 Bund Dill; 2 Pk Frischkäse, Natur; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Olivenöl; 1 Prise Paprikapulver; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch; 1 Stk Zitrone

Der köstliche Kräuteraufstrich schmeckt toll auf frischem Brot oder auch als Partydip. Mit diesem Rezept haben Sie im Nu eine zarte Beilage.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (378 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Petersilie
1	Bund	Dill
1	Bund	Basilikum
1	Bund	Schnittlauch
2	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Olivenöl
1	Stk	Zitrone
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver
2	Pk	Frischkäse, Natur

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Petersilie und Basilikum gut waschen, abtropfen lassen und die Blätter abzupfen. Mit dem gewaschenen Dill und Schnittlauch fein hacken.
Frischkäse in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel glatt rühren und die Kräuter untermengen.
Knoblauchzehen schälen und in die Masse pressen. Zitrone halbieren, auspressen und den Saft unterrühren.
Den Aufstrich mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Öl gut abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen.