Kräutersuppe mit Garnelen-Avocado-Spieß

Eine Suppe ist fix gemacht und kann nach Lust und Laune variiert werden. Probieren Sie das köstliche Kräutersuppen mit Garnelen-Avocado-Spieß-Rezept!

Kräutersuppe mit Garnelen-Avocado-Spieß

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
250 ml Weißwein
2 Stk Suppenwürfel
250 ml Schlagobers
1 Bund Kräuter
1 Stk Avocado
12 Stk Garnelen
3 EL Olivenöl
1 Stk Limette
1 Prise Salz & Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Den Wein mit der Zwiebel in einem Topf aufkochen lassen, bis die Flüssigkeit fast verkocht ist. Ca. 1l Wasser dazugießen und den die Suppenwürfel darin auflösen. Den Schlagobers dazugeben und 15 Minuten köcheln lassen.
  2. Die Avocado schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Garnelen beidseitig in einer Pfanne mit erhitztem Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft würzen. Danach die Avocado kurz anbraten. Nun abwechselnd eine Garnele und ein Avoadostück auf einem Spieß aufspießen.
  3. Die gehackten >Kräuter unter die Suppe rühren und mit einem Stabmixer kurz schaumig aufschlagen. Mit Kräutern und den Spießen garnieren.

Tipps zum Rezept

Statt dem Garnelen-Spieß kann auch ein Hühnerfleisch-Spieß genommen werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gemüsesuppe mit Suppengrün

GEMÜSESUPPE MIT SUPPENGRÜN

Diese herrliche Gemüsesuppe mit Suppengrün ist ein gesundes Rezept. Gemüsesuppen versorgen den Körper mit Nährstoffen und reichlich Flüssigkeit!

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Zwiebelsuppe

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

Eintropfsuppe

EINTROPFSUPPE

Eine Eintropfsuppe wird mit Eiern, Schnittlauch und Rindsuppe zubreitet. Das Rezept schmeckt vorzüglich und kommt aus Omas Küche.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept von der Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

Zucchinisuppe

ZUCCHINISUPPE

Dieses Rezept von der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder. Mit Vollkornbrot serviert kann die Suppe auch eine Hauptspeise sein.

User Kommentare

Gabriele
Gabriele

das rezept hört sich zwar sehr fein an, aber suppenwürfel werde ich in meinem küchenkastl nicht finden.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE