Krautsuppe

Name: Krautsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Knoblauchpulver; 1 Stk Kraut; 2 EL Öl; 1 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 l Suppe; 1 Stk Zwiebel

Ein schnelles Rezept ist diese Krautsuppe. Eine Idee für die Fastenzeit, außerdem schmeckt die Suppe auch noch am nächsten Tag.

Bewertung: Ø 4,4 (51 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Kraut
2	EL	Öl
1	TL	Knoblauchpulver
1	EL	Paprikapulver
1	Stk	Zwiebel
1	l	Suppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kraut waschen, Strunk entfernen und grob schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Kraut kurz rösten. Knoblauch, Paprikapulver zugeben, salzen und pfeffern. Mit der Suppe ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen.