Kürbis-Apfel-Marmelade

Nicht nur die Farbe begeistert, sondern auch der Geschmack von der Kürbis-Apfel-Marmelade. Versuchen sie dieses köstliche Rezept.

Kürbis-Apfel-Marmelade

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Kürbisfleisch
500 g Apfel
1 Stk Zitronen (Saft)
0.5 TL Zimt
250 g Gelierzucker 1:3
50 ml Apfelsaft
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Kürbis-Apfel-Marmelade zuerst Kürbisfleisch klein schneiden, Apfel schälen entkernen und ebenso klein schneiden.
  2. Mit Zitronensaft, Apfelsaft, Zimt und Zucker die Masse etwa 10 Minuten kochen lassen. Dann mit dem Stabmixer pürieren und nochmals aufkochen lassen.
  3. Nach der Gelierprobe in Gläser füllen und gut verschließen.

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