Kresse-Dip

Name: Kresse-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Tasse Kresse; 3 EL Mineralwasser; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Topfen; 0.5 Stk Zitone (Saft)

Besonders in der düsteren Jahreszeit haben wir Lust auf frisches Grün. Kaufen sie Kresse und probieren das Rezept vom Kresse-Dip.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Tasse	Kresse
100	g	Topfen
3	EL	Mineralwasser
2	EL	Olivenöl
0.5	Stk	Zitone (Saft)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Mineralwasser, Topfen und Öl mit einem Schneebesen glatt rühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Kresse vom Beet schneiden, 1/3 zur Seite legen, den Rest hacken und unter die Creme rühren. Bis zum Servieren kalt stellen.
Vor dem Servieren, die restliche Kresse über die Creme streuen.