Kressecocktail
Erstellt von ina2001
Zutaten für 5 Portionen
| 2 | Becher | Kresse |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Eier (hartgekocht) |
| 4 | Stk | Tomaten |
| 300 | g | Kochschinken (mager) |
| 6 | EL | Orangensaft |
| 1 | Prise | Salz, Pfeffer |
| 1 | Prise | Zucker |
Zubereitung
- Für den Kressecocktail die Kresse waschen und gut trocknen lassen.
- Die Eier in Scheiben und die geschälten Tomaten in Achtel schneiden. Den Kochschinken würfeln.
- Den Oragensaft mit etwas Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kresse, Tomaten, Schinken und Eierscheiben vorsichtig mischen.
- Den Orangensaft darüberträufeln und den Cocktail in Gläsern servieren.
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