Kressecocktail

Name: Kressecocktail
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 4 Stk Eier (hartgekocht); 300 g Kochschinken (mager); 2 Becher Kresse; 6 EL Orangensaft; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten; 1 Prise Zucker

Erstellt von ina2001

Ein Kressecocktail ist die gesunde Vorspeise die jeden Tag auf den Tisch sollte. Das Rezept sorgt tollen Genuss.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

2	Becher	Kresse
4	Stk	Eier (hartgekocht)
4	Stk	Tomaten
300	g	Kochschinken (mager)
6	EL	Orangensaft
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Kressecocktail die Kresse waschen und gut trocknen lassen.
Die Eier in Scheiben und die geschälten Tomaten in Achtel schneiden. Den Kochschinken würfeln.
Den Oragensaft mit etwas Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kresse, Tomaten, Schinken und Eierscheiben vorsichtig mischen.
Den Orangensaft darüberträufeln und den Cocktail in Gläsern servieren.