Kürbis-Pommes

Die perfekte Alternative zu herkömmlichen Pommes. Die Kürbis-Pommes sind ein köstliches und schnelles Rezept!

kuerbis-pommes.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Hokkaido-Kürbis
3 EL Sonnenblumenöl
1 TL Currypulver (süß)
1 TL Grillgewürz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Kräutersalz
200 ml Joghurt

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Hokkaidokürbis kann mit der Schale verwendet werden. Kürbis gut waschen, halbieren und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden. Mit Sonnenblumenöl bestreichen. Eine Hälfte mit Curry süß und eine Hälfte großzügig mit Grillgewürzsalz würzen.
  2. Die Kürbisspalten auf ein Backblech mit Backpapier setzen und im Rohr bei 200 Grad ca. 15 Min. backen.
  3. Joghurt mit einer Prise Kräutersalz und Pfeffer verrühren. Als Dip zu den Kürbispommes reichen.

Tipps zum Rezept

Perfekt zu Fleisch oder Fisch!

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