Kürbis-Pommes

Die perfekte Alternative zu herkömmlichen Pommes. Die Kürbis-Pommes sind ein köstliches und schnelles Rezept!

Kürbis-Pommes

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Hokkaido-Kürbis
3 EL Sonnenblumenöl
1 TL Currypulver (süß)
1 TL Grillgewürz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Kräutersalz
200 ml Joghurt
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Hokkaidokürbis kann mit der Schale verwendet werden. Kürbis gut waschen, halbieren und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden. Mit Sonnenblumenöl bestreichen. Eine Hälfte mit Curry süß und eine Hälfte großzügig mit Grillgewürzsalz würzen.
  2. Die Kürbisspalten auf ein Backblech mit Backpapier setzen und im Rohr bei 200 Grad ca. 15 Min. backen.
  3. Joghurt mit einer Prise Kräutersalz und Pfeffer verrühren. Als Dip zu den Kürbispommes reichen.

Tipps zum Rezept

Perfekt zu Fleisch oder Fisch!

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