Kürbiscremesuppe

Name: Kürbiscremesuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Hokkaido-Kürbis, in Würfel geschnitten; 300 ml klare Gemüsesuppe; 1 Stk Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 Prise Kümmel, gemahlen; 1 EL Kürbiskerne; 1 EL Kürbiskernöl; 1 Stk Lorbeerblatt; 1 EL Margarine; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 2 EL Schlagobers; 1 Stk Zwiebel, fein geschnitten

von Tsambika, aktualisiert am 02.08.2026

4,9 (60 Stimmen)

Ein unglaublich gutes Rezept für eine Kürbiscremesuppe. Mit Kürbiskenern und Kürbiskernöl verfeinern.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Hokkaido-Kürbis, in Würfel geschnitten
1	EL	Margarine
1	Stk	Zwiebel, fein geschnitten
300	ml	klare Gemüsesuppe
1	Stk	Knoblauchzehe, fein gehackt
1	Stk	Lorbeerblatt
1	Prise	Salz
1	Prise	Kümmel, gemahlen
2	EL	Schlagobers
1	EL	Kürbiskernöl
1	EL	Kürbiskerne
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle