Kürbiskernöl-Feta-Aufstrich mit gebratenem Kürbis
Erstellt von DIELiz
Zutaten für 4 Portionen
| 3 | EL | Kürbiskernöl |
|---|---|---|
| 0.75 | Pk | Feta, zerbröselt |
| 250 | g | Frischkäse |
| 1 | EL | Kürbiskerne, geriebenen |
| 2 | Becher | Kürbiswürfel, Hokkaido |
| 2 | EL | Butter |
| 1 | Stk | Apfel |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
45 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Feta, Frischkäse und Kürbiskernöl miteinander glatt verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer Pfanne heiß werden lassen und die Kürbiswürfel darin gar rösten, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Apfel waschen, halbieren und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen. In Spalten schneiden. Aufstrich und Kürbiswürfel auf 4 Teller verteilen. Mit geriebenen Kürbiskernen und Apfelspalten garnieren.
Nährwert pro Portion
282
19,66 g
21,52 g
4,55 g
User Kommentare
Kürbiskernöl - Feta - Aufstrich mit gebratenem Kürbis mache ich gerne aus Hokkaido oder Muskatkürbis. Dazu ein geröstetes Baguette oder Schwarzbrot und gerne einen Sturm oder frischen Most
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