Kürbissuppe

Name: Kürbissuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 ml Gemüsesuppe; 600 g Kürbisfleisch; 1 EL Öl; 0.5 TL Salz; 2 Stk Zwiebel

Erstellt von Marille

Im Herbst darf sie auf dem Speiseplan nicht fehlen, hier dazu das Rezept von der Kürbissuppe.

Foto Marille

Bewertung: Ø 4,1 (8 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

600	g	Kürbisfleisch
2	Stk	Zwiebel
500	ml	Gemüsesuppe
0.5	TL	Salz
1	EL	Öl

Kategorien

Suppenrezepte Herbst Rezepte Kürbis Rezepte Österreichische Rezepte Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel feinwürfelig schneiden und in etwas Öl anrösten, das Kürbisfleisch hinzugeben und mit der Gemüsesuppe aufkochen und salzen. Wenn alles weich gekocht ist die Suppe fein pürieren und mit geschrotteten Kürbiskernen servieren.