Lachs in Orangensauce

Name: Lachs in Orangensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 4 Stk Lachs; 2 Stk Orangen; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers

Lachs in Orangensauce ist ein schnelles und köstliches Gericht. Servieren sie zu diesem Rezept Reis oder Nudeln.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Schlagobers
2	Stk	Orangen
2	EL	Butter
4	Stk	Lachs
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eine Orange auspressen, die andere schälen und in kleine Stücke schneiden.
Den Lachs salzen und in einer Pfanne mit Butter beidseitig braten. Aus der Pfanne heben und warm stellen.
In die Pfanne den Obers, Orangensaft und Orangenstücke geben. Kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Lachs in die Sauce legen und servieren.