Lachs mit Paprika

Name: Lachs mit Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 4 Stk Lachs (á 250g); 3 EL Öl; 3 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Rosmarin; 1 Prise Salz

Der Lachs mit Paprika ist ein leichtes und gesundes Gericht. Verwenden sie für dieses Rezept roten Paprika.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Lachs (á 250g)
3	EL	Öl
3	Stk	Paprika
2	EL	Rosmarin
3	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Lachs gut salzen und in einer Pfanne mit Butter beidseitig anbraten. Aus der Pfanne heben und warm stellen.
Paprika waschen und entkernen und in Würfel schneiden.
In die Pfanne mit dem Rosmarin geben und ca. 5 Minuten scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Lachs und Paprika gemeinsam auf Tellern anrichten.