Lachsforellenfilet in Alufolie

Ein sehr köstliches und schnelles Rezept ist das Lachsforellenfilet in Alufolie gebraten.

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Zutaten für 4 Portionen

800 g Lachsforellenfilet
100 g Butter (weich)
1 Pk Italienische Kräuter (TK)
0.5 TL Salz
1 Stk Zitrone

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Lachsforellenfilet in Alufolie zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein großes Stück Alufolie zurecht legen.
  2. Die weiche Butter mit den Kräutern gut verrühren. Nun das Fischfilet auf rundum mit der Kräuterbutter einstreichen und auf die Alufolie legen. Mit Salz würzen und mit Zitronenscheiben belegen.
  3. Dann das Lachsforellenfilet mit der Alufolie komplett einpacken und im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten garen.

Tipps zum Rezept

Servieren sie dazu Kartoffeln und grünen Salat.

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