Leberkäsgulasch

Name: Leberkäsgulasch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 ml Bier; 2 EL Crème Fraiche; 500 g Leberkäse; 2 EL Öl; 1 Prise Oregano; 1 Stk Paprika grün oder rot; 1 Prise Pfeffer; 250 ml Rindsuppe; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Tsambika

Ein Geheim - Rezept aus der schnellen Küche ist dieses pikante Leberkäsgulasch.

Foto Tsambika

Bewertung: Ø 5,0 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Leberkäse
2	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprika grün oder rot
4	Stk	Tomaten
250	ml	Bier
250	ml	Rindsuppe
1	Prise	Oregano
2	EL	Crème Fraiche
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Öl erhitzen, Zwiebel fein hacken, Paprika in Streifen schneiden und alles zusammen anrösten. Den Leberkäse in Würfel schneiden, dazugeben und durchrösten.
Die Tomaten schälen, würfelig schneiden, untermengen und mit Bier und Rindsuppe aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und mit Crème fraîche verfeinern.