Leichte Gemüsesuppe

Nach einem Schlemmerwochenende ist am Montag Diät angesagt. Da passt das Rezept von der leichten Gemüsesuppe.

Leichte Gemüsesuppe

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Zutaten für 2 Portionen

1 Msp Chili
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Stk Zucchini
1 Stk Paprika
300 g Champignons
1 Stg Lauch
0.5 l Suppe
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zucchini, , Lauch, Paprika und Pilze waschen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einer beschichteten Pfanne anbraten und mit der Suppe aufgießen.
  3. Wenn das Gemüse weich ist mit Chili, Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch Kräuter untermengen.

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