Linsenaufstrich mit Curry
Zutaten für 4 Portionen
| 170 | g | Linsen |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 2 | EL | Curry |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
| 2 | EL | Öl |
| 200 | ml | Suppe |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zeit
35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Linsenaufstrich mit Curry die Zwiebel schälen und fein hacken. Mit den Linsen in einem Topf mit etwas Suppe zum Kochen bringen und weich kochen.
- In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und pressen mit Curry, Öl, Pfeffer und Salz ein Dressing rühren.
- Linsen mit dem Stabmixer pürieren und das Dressing unterrühren.
Tipps zum Rezept
Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
Nährwert pro Portion
229
5,87 g
12,91 g
30,61 g
User Kommentare
Wenn man Linsen gerne mag, ist das der perfekte Aufstrich. Diese Rezept klingt sehr gut, mal etwas anderes.
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Dieser Aufstrich ist einmal etwas ganz anders, als die Aufstriche, die man so kennt. Mir gefällt er sehr gut..
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